Lobak (raphanus sativus) merupakan tanaman perdu semusim yang berumbi. Tanaman lobak memiliki akar tunggang dengan akar samping yang tumbuh pada akar tunggang. Akar tunggang ini nantinya berubah fungsi dan bentuk menjadi umbi yang besar. Bunganya mirip bunga petsai tetapi berwarna putih sedangkan bijinya berbentuk bulat, berukuran besar, dan berwarna kekuningan. Untuk batangnya, ukurannya pendek dan daunnya lonjong berbulu.
Lobak masuk ke dalam famili Cruciferae dan memiliki tiga varietas, yaitu: Raphanus sativus L. Var. Hortensis Backer, Rahpanus sativus L. Var. Radicula Pres. A. DC atau lebih dikenal dengan nama radish, dan yang terakhir, Raphanus sativus L. Var. Niger Mirat atau lebih dikenal dengan nama lobak hitam karena memiliki umbi yang berwarna hitam.
Lobak diketahui banyak mengandung enzim diatase yang bertugas membantu mencerna pati, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, niasin, minyak asiri, kolin, serat kasar, sulfur, kalsium, fosfor, zat zat besi, asam oksalat, kalium, silikon, dan raphain. Dengan kandungannya tersebut, Lobak berkhasiat untuk mengurangi pengerasan dan timbunan lemak dalam tubuh, membersihkan liver, mencegah sembelit, mencegah kanker, mengatasi batuk dan bronkitis, menyembuhkan demam dan wasir, mengatasi sulit tidur atau insomnia, rematik, mengurangi nafsu makan, membantu mengatasi penyakit sinus, mengobati radang tenggorokan, membersihkan lendir dan dahak (mucus), serta mencegah infeksi virus seperti batuk dan flu.


June 24th, 2010
Khasiat Buah dan Sayur
Posted in 


saya imelda, bagaimana cara mengolah lobak yang baik, apakah bisa di juice seperi wortel.
terimakasih
Makasih atas infonya, ternyata khasiat buah lobak sangat banyak dan bagus. Jika kita mengkonsumsi secara teratur bisa menjaga kesehatan. Sebuah investasi yang berharga. Bisakah kami mendapatkan info bagaimana cara berkebun lobak?
apa resepnya lobak untuk membersihkan lendir dan dahak serta mencegah infeksi virus?
bisa tolong infonya tidak tentang lobak hitam atau lobak merah yang menjual untuk daerah bogor???
mohon informasinya
saya dewi, kenapa lobak bila diparut terasa panas di kulit tangan y???
bagaimana cara mengolah yang baik untuk dikonsumsi???
terima kasih
lobak sangat baik utuk mengobati ginjal caranya 1 buah lobak diparut lalu diperas berulang sampai airnya berisi setengah gelas lebih baik lagi diparut ama buah nanas yang masih muda lebih bagus
bagamana cara minum dan takaran minum air buah lobak ap 1mggu sekali atau satu hari sekali trms
apa bedanya lobak putih,hitam dan merah
Lobak enak untuk dibuat acar.
alternatif mengolah lobak alias daikon, lsg dari negeri sakura
http://www.eva.hi-ho.ne.jp/tokada/indonesia.htm
Cara aturan makannya berapa kali seharu..terus sekali minum untk di juice berapa banyak satu atau 2 buah lobak?thx ya,impo yang sangat ber manpaat buat kesehat dgn biayaya sangat murah
Thank’s atas info ttng lobak
Mohon petunjuk bagaimana cara mengolah lobak putih utk obat kanker payudara ? apakah harus di rebus sampai lembek ( rebus 30 menit ) atau sebaiknya fresh seperti dibuat juice ?
kalau di jus ambil sari lobaknya,bermanfaat gak?dan dosisnya berapa cc?