Asam kandis berguna untuk menambah rasa asam (agak pahit) pada masakan. Caranya adalah dengan memasukkan asam kandis bersama dengan / ke dalam kuah masakan. Bumbu ini berasal dari kuliat buah yang dikeringkan (secam jeruk limau). Kulit tersebut dikeringkan hingga berwarna kehitam-hitaman. Untuk mendapatkannya bisa dengan mencarinya di pasar-pasar tradisional.
Khasiat Asam Kandis
August 10th, 2010 
Khasiat Buah dan Sayur 
Posted in Bumbu Dapur 
Wah… Indonesia memang kaya akan berbagai sayur-sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Sayur dan buah-buahan begitu berlimpah, dan menyumbangkan begitu banyak kesenangan, kesegaran, dan kesembuhan bagi kita semua. Saya sangat senang membaca berbagai manfaat sayur-sayuran diatas.
Btw, Nice artikel!
Barbie Glamour Camper,
[...] 3 buah asam kandis [...]